Einstellung des Walzenstuhls

Am 25.02.2023 haben wir 25 kg Roggen über den Walzenstuhl gemahlen. Insgesamt waren es 5 Mahldurchgänge, der fünfte Durchgang lief dann über den Zentrifugalsichter. Das Ergebnis waren 20 kg Vollkorndunst und 3 kg Kleie. Ein Schwerpunkt bei diesem Mahlen war die Einstellung der beiden Riffelwalzen. Um sicher mit dem Walzenstuhl umgehen zu können und um Beschädigungen zu vermeiden, ist es wichtig die Einstellungsmöglichkeiten und Grenzen zu kennen. Unser Müllermeister kennt diese Grenzen, er sieht es am Produkt und hört es am Klang. Dafür benötigt man jedoch viel Erfahrung. Um sich einer Grundeinstellung zu nähern, wurde wie folgt vorgegangen. Die beiden…

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Das URWIBIE-Projekt

Liebe Mühlenfreunde, in dieser Woche hat uns die traurige Nachricht erreicht, dass unsere engagierte und allseits geschätzte Mühlenfreundin Bärbel V. ihrer schweren Krankheit erlegen ist. Wir sind sehr, sehr traurig. Es fällt schwer, einen Bogen zum Alltag zu schlagen. Trotzdem: Wir bekamen beim Mühlenputz Besuch von sieben Ehrenamtlichen, die sich in der Außenstelle des Freilichtmuseums am Kiekeberg in der Stellmacherei Langenrehm engagieren. Sie brachten uns eine hölzerne Schubkarre, die sie nach einem Modell von einer unserer Schubkarren nachgebaut haben. Die Besuchergruppe hat  eine Führung über das Mühlengelände bekommen und mit uns in der Pause zusammengesessen. Am MIttwoch, 8. März, kommen…

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Besuch von der Landesschulbehörde

Liebe Mühlenfreunde, beim Mühlenputz wurde den laufenden Projekten weitergearbeitet und auch ein wenig aufgeräumt. Am vergangenen Montag hatten wir Besuch von Holger Petruschke, dem zuständigen Dezernenten bei der Landesschulbehörde in Lüneburg, und von Cindy Fitzer, der Fachberaterin BNE (Bildung für nachhaltige Entwicklung). Die beiden BNE-Experten wollten sich vor Ort ein Bild von unserem außerschulischen Lernstandort und unserem Mühlenprojekt machen. Fazit: Sie waren sehr zufrieden und lobten unsere Arbeit. Unsere BNE-Truppe hatte das Treffen sehr gut vorbereitet: Es gab leckeren Kartoffel-Möhren-Eintopf, der von Irmelin und Elisabeth auf dem Herd in der Küche gekocht wurde und dazu Mühlenbrot. Alle gemeinsam hatten das…

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Kohle für die Mühle

Liebe Mühlenfreunde,wir kriegen Kohle! Nein, nicht, was ihr jetzt vielleicht denkt: Kein unerwarteter Geldsegen, sondern richtige Kohle! Die bekamen wir von einem netten Paar aus Fleestedt gespendet. Ein paar Mühlenfreunde haben die Kohle am Sonnabend während des Mühlenputzes abgeholt.  Carsten hat einen Pkw-Anhänger, Kohleschaufel und Transportgefäße mitgebracht.Mit dem Radlader, wurde das gesägte Holz aus der Sägerei aufgeladen und ein neuer Lagerplatz für die Stämme angelegt, die jetzt noch vor der großen Eiche neben dem Backhaus liegen. Die Sägetruppe hat sich etwas Schönes ausgedacht. Außerdem wurde  für die nächsten Trauungen schon alles schick gemacht. Am Montag, 20. Februar, bekommen wir Besuch…

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Stallpflicht im Frühling

Liebe Mühlenfreunde, unsere Hühner haben die erste Woche Stallpflicht hinter sich. Vor dem Hühnerstall liegt nun eine Desinfektionsmatte, damit wir keine Krankheitserreger in den Hühnerstall eintragen. Zum Glück gibt es in der Umgebung keine Verdachtsfälle auf Vogelgrippe. Wir bekommen noch Weidenzweige für unseren Garten, um die Gestaltung der Wege noch weiter zu führen. Die Gemüsesaat für dieses Jahr ist auch bestellt und wir wollen  beginnen die Blumensaat für „Seevetal summt“ ab zu tüten. Die neue Schmiedekohle ist auch in dieser Woche geliefert worden. David hat den Hamburger Jugendbauhüttlern am vergangenen Sonnabend gezeigt, wie man Gerüstklammern schmiedet. Die Hamburger Jugendbauhütte braucht…

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